新西蘭最新緊缺工種如下：

一、建筑工程類：

別墅木工、模板商業木工、花園木工、內裝木工、石膏板安裝工、地板工、地毯工、腳手架、鋼筋工、油漆工、鋁合金門窗工、玻璃工、玻璃幕墻安裝工、水管工、電工、保溫棉安裝工、衛浴安裝工、空調安裝工、屋頂鋪瓦工等。

二、廚師類：

行政主廚、廚師、拉面師、西點師、烘焙師、幫廚、蛋糕師、廣東早茶師、日料師等。

三、汽車維修類：

汽車鈑金工、噴漆工、汽車發動機電氣維修工、汽車柴油機機械修理工、汽車美容工、汽車電子安裝工等。

四、技工類：

挖掘機操作工、水泥泵車操作工、數控機床操作工、工業噴涂工、工業鈑金工、工業維修鉗工。

五、焊工類：

氬弧焊、二氧焊、鉚工、鋼結構、屋頂焊工等

六、技能服務類：（少）

按摩師、美容師、理發師、縫紉工等。（少）

七、農業類：（極少）

農場種植、養殖、大棚蔬菜種植、無土栽培、園藝師等。（極少）